Macarons et Compagnons

Is there anything better than great Macarons? Maybe great friends!

Our little baker has made her first Macarons!

She struggled a little with the folding in of the whipped meringue/egg whites and the almond flour/powdered sugar…sorry no pictures of that…mom was too excited watching grammy show her how to properly “fold” the ingredients! These beauties are vanilla with chocolate and strawberry filling. You can see that the 1st batch did not crack! She is becoming a master of the pipe bag, (I say generously as it is much more fun to squeeze then stop.) Kait has filled them and topped them. Tell me what you think?? Beautiful or what??!!

 

Y a-t-il quelque chose de mieux que de incroyables Macarons? Peut-être des amis incroyables!

Notre petit boulanger a fait ses premiers Macarons!

Elle a lutté un peu avec le pliage de la fouettée meringue / blancs d’oeufs et la farine d’amande / sucre en poudre … désolé pas de photos de cela … maman était trop intéressé en regardant grand mére lui montrer comment correctement “plier” les ingrédients! Ces beautés sont vanille avec chocolat et fraise remplissage.

Vous pouvez voir que le premier lot ne s’est pas fissuré! Elle est devenue un maître du sac à pipe, (je dis généreusement car il est beaucoup plus amusant de presser et pas s’arrêter.) Kait les a remplis et les a recouvrir. Dis-moi ce que tu penses?? Beau ou quoi ?? !!

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About vistacakesandcatering

Taking over the world one cake at a time.

Posted on March 27, 2017, in Uncategorized and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

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